Einzigartiger Geschmack durch Dirndln und feine Kräuter
Das Dirndlbrot ist eine regionale Spezialität aus dem Pielachtal, auch bekannt als das Tal der Dirndln. Besonders zur Weihnachtszeit erfreut sich dieses Brot großer Beliebtheit und wird in vielen Haushalten traditionell gebacken. Die Besonderheit des Brotes liegt in der Verwendung von sauer eingelegten Dirndlfrüchten, auch „Dirndloliven“ genannt, die dem Germteig eine feine, leicht säuerliche Note verleihen. Das Zwirbelbrot, wie es im Pielachtal genannt wird, begeistert mit seiner rustikalen Optik und dem aromatischen Geschmack.
