Rumkokoskugeln

Kokoskugeln

Zutaten:

125 ml Schlagobers
400g weiße Schokolade
50 g Kokosfett
50 g Kokosette Kokosette zum wälzen

Zubereitung:

Obers im Wasserbad erwärmen, Schokolade und Kokosfett klein hacken und unter Rühren im Obers auflösen. Kokosette einrühren, Masse in eine Schüssel geben, zudecken und ca. 2 Stunden kühlstellen (zum Festwerden). Aus der Masse kleine Kugeln formen, in Kokosette wälzen und in Papier-Manschetten setzen. Kühl aufbewahren.

Rum-Kokos-Kugeln

wie obiges Rezept, nur Milchschokolade statt weißer Schokolade, + einen guten Schuß Rum unterrühren ca. 2 Wochen gekühlt haltbar