Germteig-Krampus

Neben vielen anderen Formen fand in der Steiermark in früheren Zeiten in der Vorweihnachtszeit der „Hidlbua“ größere Verbreitung. Es bezeichnete ein Nikolausbrot in Form eines Männchens. Dafür wurden zwei Wecken aus Semmelteig miteinander verflochten. Sein heutiger Nachfolger dürfte u.a. der Krampus aus Germteig geworden sein. Belegt ist auch die Herstellung weiblicher Gestalten, die Nikolausfrauen genannt werden. Sie werden als eine Verkörperung der Frau Percht gedeutet, jener Gestalt, die in dieser Jahreszeit von Haus zu Haus ging und kontrollierte, ob die Spinnräder gebrauchsfähig und die Spinnstuben sauber und aufgeräumt waren. Von fast allen Bäckereien werden heute noch in der Zeit um den Nikolaustag (6.12.) aus Teig geformte Nikolaus- und Krampusfiguren angeboten.